Pulled Chicken Wraps

Zubereitung

• Das Hähnchenfleisch wird zuerst in einen Topf mit heißem Wasser gegeben und dort für ca. 10-12 Minuten (je nach Dicke) bei mittlerer Hitze kochen gelassen.
• Währenddessen schneiden wir die Zwiebel in kleine Stücke und würfeln die Cocktailtomaten.
• Wenn das Fleisch gar ist nehmen wir es vorsichtig aus dem Wasser und zerteilen es mit zwei Gabeln in kleine Stücke.
• Nun braten wir die Zwiebel mit der Butter in einer Pfanne glasig an und geben das Pulled Chicken hinzu.
• Die BBQ Sauce langsam hinzugeben und unterrühren.
• In einer zweiten Pfanne etwas Öl erhitzen, den Wrap hineinlegen und nun eine Hälfte des Wraps mit Pulled Chicken, Tomaten und Käse belegen, umklappen und mit etwas Butter anbraten. Nach 1-2 Minuten vorsichtig mit 2 Pfannenwendern wenden und die andere Seite ebenfalls 1-2 Minuten anbraten
• Den Wrap aus der Pfanne nehmen, kurz etwas abkühlen lassen und in der Hälfte durchschneiden.
  Fertig ist das Streetfood für zu Hause!