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Paprika-Cashew Dip

von | Beilage, Dip

Paprika-Cashew Dip

Recipe by Verena
4.5 from 2 votes
Course: Dip, BeilageDifficulty: Einfach
Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

10

minutes
Backzeit

20

minutes
Kalorien/100gr

132

kcal

Ein Dip, der immer gelingt und einfach lecker schmeckt!

Zutaten

  • 1 Paprika rot

  • 1 EL Olivenöl

  • 80 gr Cashewkerne (1 Stunde vorher in Wasser einweichen)

  • 1 TL Kreuzkümmel

  • 0,5 TL Paprikapulver

  • 1 TL Senf

  • 0,5 TL Salz

  • 0,5 TL Pfeffer

Zubereitung

  • Heizt den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  • Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
  • Die Paprika auf dem Backblech verteilen, mit dem Olivenöl vermengen und für 20 Minuten im Ofen rösten lassen.
  • Nun alle Zutaten mit der Paprika in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist.

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