Haferflocken Kokos Cookies
Course: Backwaren, PlätzchenCuisine: Dessert, CookiesDifficulty: Easy
Portionen
50
PortionenZubereitungszeit
1
hourKochzeit
15
minutes365 days of the year cookies – nicht nur in der Weihnachtszeit zum Reinbeißen….
Zutaten
50 gr Mehl
1/2 Packung Backpulver
80 gr Kokosraspel
40 gr Haferflocken
150 gr Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 EI
70 gr weiche Butter
2 EL Orangensaft
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange
1/2 TL Zimt
Mengenangaben ergeben 50 Kekse
Zubereitung
- Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Dann nacheinander ALLE Zutaten dazugeben und mit den Quirlen des Handrührgeräts glatt rühren.
Die Masse 30 Minuten bei Zimmertemperatur quellen lassen. - Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Mit leicht bemehlten Händen den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und mit GROßEM Abstand auf Bleche mit Backpapier geben. - Plätzchen nacheinander im Ofen auf der 2. Schiene von unten 12-15 Minuten godbraun backen.
- Plätzchen abkühlen lassen et voila!
Neues Rezept! Schon ausprobiert?
Tag @hisimplelife auf Instagram und hashtag es #hisimplelife
Gefällt Dir das Rezept?
Folge uns @HiSimpleLife auf Pinterest
