Plätzchen Archive - HiSimpleLife - Food Health Living https://hisimplelife.com/category/backwaren/plaetzchen/ Gesund Leben Sun, 04 Jun 2023 09:18:48 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://hisimplelife.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-favicon-256x256-1-32x32.png Plätzchen Archive - HiSimpleLife - Food Health Living https://hisimplelife.com/category/backwaren/plaetzchen/ 32 32 Haferflocken Kokos Cookies https://hisimplelife.com/haferflocken-kokos-cookies/ https://hisimplelife.com/haferflocken-kokos-cookies/#respond Sun, 05 Feb 2023 14:06:12 +0000 https://hisimplelife.com/?p=1018 Der Beitrag Haferflocken Kokos Cookies erschien zuerst auf HiSimpleLife - Food Health Living.

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Haferflocken Kokos Cookies
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Haferflocken Kokos Cookies

Recipe by Vroni
5.0 from 1 vote
Course: Backwaren, PlätzchenCuisine: Dessert, CookiesDifficulty: Easy
Portionen

50

Portionen
Zubereitungszeit

1

hour 
Kochzeit

15

minutes

365 days of the year cookies – nicht nur in der Weihnachtszeit zum Reinbeißen….

Zutaten

  • 50 gr Mehl

  • 1/2 Packung Backpulver

  • 80 gr Kokosraspel

  • 40 gr Haferflocken

  • 150 gr Zucker

  • 1 Packung Vanillezucker

  • 1 EI

  • 70 gr weiche Butter

  • 2 EL Orangensaft

  • abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange

  • 1/2 TL Zimt

  • Mengenangaben ergeben 50 Kekse

Zubereitung

  • Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
    Dann nacheinander ALLE Zutaten dazugeben und mit den Quirlen des Handrührgeräts glatt rühren.
    Die Masse 30 Minuten bei Zimmertemperatur quellen lassen.
  • Backofen auf 190 Grad vorheizen.
    Mit leicht bemehlten Händen den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und mit GROßEM Abstand auf Bleche mit Backpapier geben.
  • Plätzchen nacheinander im Ofen auf der 2. Schiene von unten 12-15 Minuten godbraun backen.
  • Plätzchen abkühlen lassen et voila!

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Chewy Chocolate Chip Cookies
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Chewy Chocolate Chip Cookies

Recipe by Verena
4.4 from 7 votes
Course: Dessert, PlätzchenCuisine: AmerikanischDifficulty: Einfach
Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

40

minutes
Backzeit

15

minutes
Kalorien/100gr

488

kcal

Dieses Rezept stammt von der Mutter meiner Freundin aus den USA. So easy, so perfect and so delicious!

Zutaten

  • 150 gr Mehl

  • 60 gr weißer Zucker

  • 85 gr brauner Zucker

  • 115 gr Butter flüssig

  • 1 Ei

  • 1 Tafel Schokolade (z.B. Milka Vollmilch oder Milka Noisette

  • 1 TL Backpulver

  • 1 TL Vanillezucker

  • 1 TL Salz

Zubereitung

  • Den weißen und den braunen Zucker mit der flüssigen Butter und dem Salz mit dem Handmixer mischen.
  • Das Ei und den Vanillezucker miteinander verrühren.
  • Das Mehl und das Backpulver durch ein feines Sieb geben.
  • Alle Zutaten mit einem Löffel miteinander vermengen.
  • Die Tafel Schokolade in kleine Stücke brechen und dem Teig untermischen.
  • Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  • Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • Das Backblech mit Backpapier auslegen und am besten mit einem Eis Scoop den Teig auf dem Blech verteilen.
  • Achtung! Nicht mehr als 8 Kugeln pro Blech auslegen, da die Cookies sich beim Backen schön breit machen!
  • Das ganze für 12-15 Minuten backen.
  • Warm genießen!

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